VINÍCIUS ARAÚJO DA SILVA, T.; MARTINS DALA PAULA, B. .; GERBER HORNINK, G. . Fermentadores de baixo custo para ensaios de fermentação cervejeira em escala laboratorial. Revista Conecta, São Paulo, Brasil, v. 9, n. 1, p. 97–114, 2026. Disponível em: https://fatecrl.edu.br/revistaconecta/index.php/rc/article/view/371. Acesso em: 22 maio. 2026.